- 谷岡 康司
- 料理講師
対象:料理・クッキング
- 黄 惠子
- (料理講師)
爽やかで甘くてかわいい恋の味「トリプルBerryスムージー」
毎日のように傘を選ぶのも、女性の楽しみ……?
なんて優雅なことを言っていられないかもしれませんね。
梅雨どきの天気の気まぐれな蒸し暑さといったら!
蒸し暑いときこそ、爽やかなスムージーがおすすめです。
今月は、先月に引き続き、
こんなときこそ飲みたくなるスムージーに
スポットをあててご紹介していきたいと思います。
まずはじめは、鮮やかなエンジ色の「トリプルBerryスムージー」。
イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーの三種のベリーをミックスし、
バニラで味を調えました。
ベリー類には、目によいポリフェノールがたっぷり!
実はこのポリフェノール、代表的なファイトケミカルのひとつなのです。
ファイトケミカルとは植物の色素成分で、
細胞を酸化させて病気を引き起こしたり、
老化をすすめる活性酸素の害から人のカラダを守る働きをします。
ベリーの鮮やかな赤さが、若さを保つためによいのですね。
そのうえ、あとをひくおいしい味!
自然なすっぱさと甘さは、体調が悪かったり、
食欲のないときにでも飲みやすい爽やかさ。
ベリーの粒つぶも残すようにやさしく作っていますので、
食感も楽しめます。
ほんのりすっぱくて甘くて、かわいい色のスムージー。
これって、初恋の味?
みなさん、そんな気持ちで飲んでみてくださいね。
【プチニュース♪】
4月19日(木)、
ついに東京臨海副都心に「ダイバーシティ東京」がグランドオープンしました。
SMALL MARKET@DELIは、その2Fの「東京グルメスタジアム」に入っています。
オープン初日から、
メチャメチャお客さまたちが来てくださってます!
すごい行列……!
SMALL MARKET@DELIは、ハンドメイド&クオリティがウリ。
お客様からのご注文を受けてから、
一杯ずつていねいに手作りして、
クオリティの高いジュースをご提供しています。
だから、少しだけお待たせしてしまうこともあるかもしれません。
お待たせしてしまったお客様、すみません!(汗)
みなさまにおいしいジュースをお渡ししたい!
というお気持ちが伝わりますように。
イヤになったりせずに、
またぜひお越しくださいね。
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