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- 信戸 昌宏
- 代表取締役
- 茨城県
- 建築家
-
0299-24-1343
会社の2階がインドカレーのお店なのですが、
来月あたりにリニューアルオープンをするとのこと。
メニューも変えるということで、一つにらのカレーを提案してみました。
その時はどこまで本気か分かりませんが、この辺はにらの産地で
有名なんだよって説明したんですよね。
そしてカレーもこんな感じで・・・とイメージを伝えたんです。
早速その日の夕方試食用のにらカレーを作って持ってきてくれたのですが・・・
美味しいんですが、何かイマイチ。。。
再度イメージを伝えてリニューアルまでに美味しく出来てればよいと思ったんです。
その2日後。。。
なんと日替わりメニューでにらカレーが出てました。
私も食べてみたのですが、そこはやはりインド人シェフですね。
非常においしく出来てましたよ。
ホントにとてもおいしかったです。
普通にイメージするにらカレーとは、たぶん別物ですね。
お近くの方は是非。2階のカレー屋さんで食べられますよ。
このコラムの執筆専門家
- 信戸 昌宏
- （茨城県 / 建築家）
- 代表取締役
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