食材と調理法とコースの組み立て - 各種のヨガ・ピラティスレッスン - 専門家プロファイル

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 『猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」』代表
東京都
ピラティスインストラクター

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対象:ヨガ・ピラティス

福島 多香恵
福島 多香恵
(ピラティスインストラクター 社会福祉士)
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閲覧数順 2024年04月19日更新

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食材と調理法とコースの組み立て

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  1. 運動・スポーツ
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  こんばんは大阪での充実した学びを終え、満席の新幹線で帰京中
   4日土曜日は、「姿勢改善3.0」のセミナーを開催させて頂き、お陰様で満員のお申込みとなりました


  二極化が加速し、運動指導者や医療従事者、治療家の方々の学びやバックグラウンドがバラバラな現代
   セミナーの際には、「食材」か「調理法」か、「コースの組み立て方」か、何かしらをお持ち帰り頂ける様に考えております
   例えば「ルッコラ」を持っていない人は、「ルッコラ」をお渡ししたら、そんな野菜があったんですか?となりますよね
 ただ、「ルッコラ」を既に持ってる人からしたら、それは既に持ってますよと
 しかし、「普段私は、こんな感じで料理してますこど、こんな調理法はいかがですか?」と提供すると
「サラダ以外もあったんですか?それ良いですね〜。それならこんな感じもいかがでしょう?」と、発想が拡がりますよね
 更に、「ルッコラは持ってるし、調理法も100のレパートリーがありまっせ」という方には
 「ウチは普段、こんな感じの流れで、ルッコラ料理を提供してるんです」と
 「お客様のお好みや腹の減り具合、前後の料理やメインに合わせて、調理法や提供のタイミングを変えてるんですけど、いかがでしょうか?」と
そしたら、そんな組み立ても良いですね!となりますよね
  ウチのお客様は、こういった方が多いので、こんなコースの組み立ても良いかもと
  ただ、食材をまだ持っていない方に、いきなりコース提供だけしても、頭に?が浮かび過ぎますので、なるべく食材の紹介からする様にしています
 僕もそうですが、分かった様で分かっていない事はたくさんありますからね
「そんなん知ってます」で止まってしまうと、もったいないので、自分自身も1つずつ突き詰めていきたいと思います
6月7月は、福岡、名古屋、金沢でも開催しますので、ご興味のある方は、一緒に脳みそに汗をかいていきましょう
としお


6月~7月は全国でセミナー&imok's Mentorshipを開催

 

熊本開催【Bodywork for Movement Development養成コース~imok's Mentorship~】日時:2019年6月1日(土)、2日(日)、7月6日(土)、7日(日) 各09:00~18:00 詳細はコチラ:https://pro.form-mailer.jp/fms/c3ee8c32166906 横浜開催【Reformer for motor Learning養成コース~imok's Mentorship~】日時:2019年6月8日(土)、9日(日)、7月13日(土)、14日(日) 各09:30~18:00 詳細はコチラ:https://pro.form-mailer.jp/fms/7e85eaaa166907 「姿勢改善3.0~姿勢改善の為のBodyworkアプローチ」 福岡開催日時:2019年6月16日(日)10:00~17:00詳細はコチラ:https://pro.form-mailer.jp/fms/535ebd5c168910 名古屋開催日時:2019年6月30日(日)10:00~17:00詳細はコチラ:https://pro.form-mailer.jp/fms/fab5dd8a168911 金沢開催日時:2019年7月21日(日)10:00~17:00詳細はコチラ:https://pro.form-mailer.jp/fms/62a945f0168936
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