「マヨネーズVSノンオイル」どっちが痩せる？

こんにちは！
モデルボディメイクトレーナーの
佐久間健一です。


あ、そうなのか、、
ダイエット業界にいる悪いクセ。
これが普通と思ってることも
情報の受け取り方に差がある。

そう思ったから今日の題名になった。
サラダにかけるドレッシングは
どっちを選んでる？
これって日々続くことだし、
もし知らないと絶対損する。

今日はダイエット中に食べるサラダ
そこにかけるドレッシングが
痩せ方に大きく影響する理由と、
何を選ぶのがベストかの答えです。



結論、カロリー制限では痩せない。。
マヨネーズVSノンオイル
ドレッシングではこの2択にたどり着く。
この2つではカロリーは5倍の差があり
誰もが低いノンオイルを選ぶ。


でも、それを続けて
ダイエットの悩みがなくなったか？
そう言われると、
首を縦にふる女性の方が少ない。
これは何で？？？

そうです。
サラダにかけるドレッシングで選ぶなら
ノンオイルがベストではない。
むしろ逆で、油を含むもの
マヨネーズ等の方が正しい。
カロリー計算で痩せていれば
今悩んでる女性の方が少ない。
今日はこの面の知識を
キチンと身につけていきましょう。





カロリーよりもホルモン
ノンオイルドレッシングの特徴として
脂質の風味を出すために
必要以上に吸収の早い糖質が含まれ、
簡単に血糖値を上げてしまう。


この血糖値の上昇が、
最も体脂肪を増やしてしまう原因。
血糖値の上昇により、
血糖を脂肪に変えるホルモンが多く分泌され
何より優先的に体脂肪を蓄えてしまう。

本来糖は脳や体のエネルギーになり、
筋肉内のエネルギーになり
それでも余ってしまえば脂肪になる。
この流れを無視して、
真っ先に体脂肪になる。
これから体のホルモン反応です。





ドレッシングを使う時の基礎知識
カロリーカット！脂質カット！
再三ですが、これを謳う場合は
その栄養素の80％は吸収の早い糖質。
対してそれをかけるサラダ自体も
90％が糖質です。


カロリーは違えど、ホルモン反応としては
ラーメンと炒飯を一緒に食べる！
のダブル炭水化物と全く同じ、、
野菜中心！は健康的にもダイエット的にも
よさそうに見えるけどまるで逆。

ダイエット中の女性に足りないのは
実はカロリーです。
懸命な女性ほど、カロリーが少なくなりすぎ
基礎代謝が低下する。
その結果で消費が少なくなり、冷え、
停滞し続け、リバウンドしてしまう。
ダイエット成功はカロリーではなく
分泌されるホルモン反応です。
今日はそこを覚えて、
ダイエットの味方に変えてください。

「マヨネーズVSノンオイル」どっちが痩せる？
○使うなら脂質を含むもの
→ノンオイルになるほど、
含まれる糖質量が増えてしまい
血糖値を大幅に動かしてしまう。


これは、後に食べたものを
優先して脂肪に変えてしまう原因。
いくらカロリーが低いものを食べても
それらを搾り取るように脂肪に変える。

だからこそ、まずはダイエット中でも
油を含んだドレッシングを使うこと。
オリーブオイルや亜麻仁油だけでなく
マヨネーズなどでも有効です。
もちろん摂りすぎはNGですが、
一人前の量であればオッケー！
気にせずに使うようにしましょう。

○サラダを食べるタイミング
→野菜はいつ食べる？
食べ順が流行る現代では
一番最初！という女性も多いのでは？
実はこれはあまり良くない。


これが流行ったのは、
主食にたっぷり炭水化物を食べることが
前提とされている約8年前。
現代では言わずとも
高タンパクになりつつあり、
そこまで糖質を多くとる女性の方が少ない。

その場合にはこれは逆効果。
サラダの糖質自体で
ホルモン反応が起こってしまい、
血糖値を無駄に上げてしまう。
そのため、食べ順としてはたんぱく質から。
次にオイル掛けのサラダ、糖質と
食べ進めていくのがベストです。

○脂質が足りなければ増やす
→脂質は1日の摂取カロリーの
25％前後は摂るべき。
これより少なくなると
基礎代謝を増やしたり、脂肪を分解する為の
ホルモン生成が少なくなる。


結果、脂肪を増やすことを優先してしまい
少ないカロリーなのに太る。
という状態になる。
サラダのドレッシングで足りなければ
別にオリーブオイルや魚料理、チーズ等
脂質は積極的に摂るようにしましょう。

テクニックとしては
食べ順や脂質カットは使える時もある。
でもそれは非常に限定的な状況の場合で、
常に効果を出すには無理がある。
運が良ければ痩せる！
という確率論になってしまう。


そうではなく、毎日続く食事だからこそ
毎日少しずつでも積み重ねていくこと。
食べることで痩せる流れを持てるように。
遠回りのようでこれが最も近道です。
ぜひお試しください。


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