ビュッフェで盛る！量を食べながら痩せる方法

こんにちは！
モデルボディメイクトレーナーの
佐久間健一です。


お盆に入り、帰省したり、旅行に行ったり
久々の友達に会ったりの立つ日常。
その時は決まってご飯を食べに行く！
という女性も多いはず。

今日は、意外と多い質問である
選んだのがブュッフェ形式の場合に
どう食べれば太らない？
の答えです。



ブュッフェの食べ過ぎの罠
料理を頼んで待っている場合と異なり、
自らお皿に盛るブュッフェ形式の食事。
あれもこれもと選ぶのも楽しいもの。
ランチの統計では、
通常の注文形式と比べ、
1.5倍は食べるカロリー量が増えるそう。


毎日低カロリーに節制しているならともかく
この時期は、毎日食べ過ぎる、なら
このカロリー増はピンチです。。

しかし、ここで
ブュッフェならではの選び方を知っていれば、
食べたカロリーを体に溜め込まず
なるべく外に放出していくことができます。
そのコツを知っていきましょう。





初めにやりがち！ブュッフェのNG事項
脂肪を溜めない選び方！の前に
これはNG！という選び方から
見ていきましょう。
良い方法を先に見ると、
これは？これは？と逆に疑問が出てきます。
まずは、これはダメ！を知ることが、
選び方で迷わないために必要です。


○いきなり糖質は避ける
→パスタ、スイーツ、ジャガイモ等
いわゆる炭水化物（糖質）はNG。
もちろん後半に食べるのはオッケーですが、
長く続くブュッフェの食事時間では、
初めに食べると、優先して
脂肪を増やすホルモンが出てしまうため
初めに食べるのはNGです。

○初めにサラダも控えたい！
→通常の注文形式では、
初めにサラダを食べることは
血糖値を抑えるために効果的。
しかし、
時間が長く食べる量も増えるブュッフェでは
これも血糖値を上げる原因になり
脂肪を溜めやすくなってしまいます。





脂肪を溜め込まない！ブュッフェの選び方
これらのNGの食べ方を見ると、
食べ方が浮き彫りになってきます。
選ぶべきはまず、たんぱく質と脂質です。
食事時間と総カロリーが高くなる場合、
まず初めに
・脂肪を分解するホルモンを分泌させる
・満腹中枢を刺激する
ことが太らないために効果的


たんぱく質は食べた時点で、
脂肪を分解するホルモンが分泌され、
脂質は満腹感を促します。

あとは、
これをどのような割合でとっていくか？
知識を持っていても、
どう使うか？がわからなければ意味がない。
この2つをどう取り入れるか？
ここが太る太らないの分かれ道になります。

「脂肪を溜めない！ブュッフェの選び方」
○まずたんぱく質を3種類
→少しずつ選べるのが
ブュッフェ形式のメリット。
まずは卵、肉、魚のたんぱく質を
3口目安に食べます。

一口ずつ、3口になると約50グラム。
たんぱく質としては8グラム前後になる。
すると、
脂肪を分解するホルモンが優位になり
脂肪を溜め込まず分解する方向に
ホルモン分泌が進みます。
（肉、肉、肉でも良いので3口分を
まずたんぱく質でとりましょう。）


○次に脂質を3口分
→脂肪を増やすホルモンの次に、
ブュッフェの敵となるのが総カロリー。
すると、無意識にも脂質は敬遠しがち。

しかし、それをしてしまうと、
満腹感が得られづらく、
いつまで食べても満足できない状態になる。
そのため、たんぱく質の次は
脂質をとることがポイントにります。

チーズ、ヨーグルト、大豆、ナッツ類等
少しずつでもまた3口分は
とるようにしましょう。


その後はサラダ、炭水化物、デザートと
好きなように食べることはオッケー！
もちろん毎日はNGですが、
たまの好きに食べる食事の機会。
ここは楽しみたいものです。


脂肪を増やすホルモンを抑え、
満腹中枢を刺激しておくことで
総カロリーと体への吸収が少なくなり
ダイエット中でも効果的に
ブュッフェを楽しめます。

これからの食べる予定があるあなたは
是非お試しください。


ブュッフェ形式では、ついつい食べすぎ
数日後の体重に愕然とする、、
あなたはご参考にしてください。




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