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「甘味もカフェのメニューに入れたい」そう おっしゃっていた 先日のクライアント様
テーブルフェスの帰りに寄ったデパート内の都路里はほぼ満席！
日本人だから「和」に帰るのね
そういえば今年のテーブルフェスも和モダンなコーディネートが多かった！
居心地の良い縁側かふぇを提案するべく甘味処研究しばらく続きます～＾＾
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『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版中国「北京書中縁図書」様より出版台湾「台湾東販」様より出版
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このコラムの執筆専門家
- 宮代 眞弓
- （料理講師）
- 洋菓子研究家
お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。
湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ごしましょう。企業向けには持ちうる力を発揮し、ご希望に副える様対応しております。
