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- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
ヨーグルトのイスパハン（オハヨー乳業）
先月、新聞記事にそのことを見つけてから、ずっと探していました。大阪市内の私の回りはコンビニもスーパーも結構探したのですが、なかなか見つからず。
ようやく和歌山・近鉄で発見！
フランボワーズの酸味とバラの香りが同時にやってきます。よくよく味わうとたしかにライチも！
つまり、（本物のイスパハンがライチとバラとフランボワーズが個々に存在していて、口の中で合わさって融合するのに対し）、最初から全部混じった状態で存在しているということ（当たり前です）。
たしかにエルメのイスパハンです。楽しい経験でした！ 大阪（の私の回り）にも登場するのを待っています。
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