間取りを変更して、キッチンを移動したい

ご質問ありがとうございます。
キッチンを北向きの暗い場所から、明るい場所に移動するリフォーム工事ですね。
水廻りやコンロの移動で重視しなければならない点は、配管・排水・給水・ガス官の移動ができるかどうかです。これについては、設備図面を確認するか、現行の床の一部を剥してみれば分かることですが、大きな設備工事が必要になる場合と、一部の簡単な工事で可能になる場合とがあります。北面の壁向きI型キッチンを、リビングに向けた対面式キッチンにする場合は、配管・排水・給水なども一部延長で大丈夫なことも多いのですが、現状よりも遠く離れた場所に移設するケースは工事も少し大規模になることもあります。

キッチンの移動に関してですが、マンションなどの場合は、どの位置まで移動が可能か?
など色々と調べないといけないケースがありますので具体的には業者に携わってもらった
ほうがいいでしょう。

一戸建ての場合は、床下の配管の勾配と家から外に出た部分の桝の深さの関係を
おさえれば、十分可能だと思いますよ。

それともう1つ別の視点でお話しすると、北向きのキッチンを明るい方面に移動した
時に、北のエリアをどのように使うか?など、ライフスタイルに合わせて統合的に
考える事が重要でしょう。そのあたりを家族や夫婦で話し合う事がポイントです。

参考になりましたら

八納啓造 拝

こんにちは。
STUDIO KAZの和田と申します。

キッチンには様々な設備が絡んでいますから、移動にはそれらの条件を満たすことが必要です。

まず電気とガスに関しては、全体の容量が変わらなければ、 比較的容易に移動できます。
問題は水です。これは3つに分けて考えます。
1.「給水」。これはあまり問題になることはないので割愛します。
2.「給湯」。給湯器から遠くなったり、高低差が大きくなったりすると、水栓金具へお湯が届かなくなります。
3.「排水」。水は高い方から低い方に流れて行きますから、水を使う場所が一番高くなるようにし、パイプシャフトなどが一番低い所ということになります。一般的にその勾配は1/100以上必要とされ、1メートル離れるごとに1センチの高低差をつけなければなりません。また排水管は給水管に比べて太いため、その分のスペースを確保しなければなりません。逆に言えば、それが確保できるならば移動可能ということです。たとえば木造一戸建の場合は床下がありますので、移動しやすいと考えられます。
もう一つ忘れてはならないのが、「排気」です。キッチンで発生する煙や臭いを換気扇(レンジフード)によって効率的に外に排出しなければなりません。直接外気に面している壁に向かってコンロを配置し、壁に換気扇の穴があけられる場合はさほど問題はないのですが、容易に壁に穴が開けられない場合などは、既存の穴を利用しなければなりません。マンションの場合はほぼこれに当てはまります。そうすると、問題になるのが、レンジフードから外部までの距離です。この距離が長くなるほど、空気を送り出す力は弱くなっていきますから、当然「排気量」が減ります。使用するコンロのガス消費量によって、必要な排気量は計算で出ますから、それを確保しなければなりません。
と、様々な要素が絡んできます。しかし、解決する方法はありますから、一度専門の人に現地を見てもらうといいでしょう。

先人のおっしゃるようにもちろん移動は可能です。
しかし“絶対”ではないので一度業者に確認するのがベストかと思われます。

後は間取りの工夫と窓の配置です。
北側に向かったキッチンであれば南向きに替えてあげることで対面型に変更する。
この場合に関わる設備付帯工事での変更は基本的に容易です。
ただし間仕切りとなる壁が変更可能であればの話。
それだけでも陽の入り方は変わるモノです。
さらにリビングとの関係性も良くなるかと思われます。

もう一つは「天窓」の設置です。
ただしキッチンの上が屋根であればですが、、、。

いずれも間取りの具合で大きく左右されますので、業者と要相談ですね。