お鍋で余った牡蠣を焼き餅とスープ仕立てに - 写真・作品 - 専門家プロファイル

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猪名川 久美子
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閲覧数順　2024年04月24日更新

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お鍋で余った牡蠣を焼き餅とスープ仕立てに拡大

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お鍋に欠かせない牡蠣ですがほんの少し余ったときは、スープ仕立てにするとおいしくいただけます。
洋風料理の時にスープとしてお出しする時はこんな風にティーカップに盛る血けるのも素敵です。
作り方はコラムでご紹介しています。
http://profile.ne.jp/w/c-103600/

趣味・教養 料理・クッキング 和食・家庭料理 2013-03-02 11:46