シャネルのレストラン♪

【7月17日　18日　夏季休暇を頂きます】

詳細はコチラの記事 をご覧下さい

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銀座シャネルのビルにあるレストラン

ベージュ アラン・デュカス 東京

日本国内に20件ほどしかない「グランメゾン」

今年のミシュランでは2つ星を獲得しています

先月、お誕生日と言う事もあって（）か、

ご招待頂きました

「高級レストランなんて。。赤提灯の方が似合うのに」

と思いつつ（笑

でも折角だから

おしゃれして楽しんできました

１階で受付を済ませエレベーターで昇ると。。

なんと、

エレベーターのボタンもシャネルのマーク

って、見難い上にミラーにちえぼぅ写ってるよ（笑

エレベーターが開きお店に入ると

「○○様、いらっしゃいませ。」

と２人の男性がお出迎え。

お席の椅子も「シャネルツイード」なのか、

ふかふかで心地良かったです

早速アミューズ

３種類でて来ましたが、一番右のフォカッチャとトマトが

美味しかったです

なんでもここは鎌倉野菜を使っているとの事

次に前菜。。。

鴨とフォアグラ、トリュフの一品

お皿に影が映りこんでいる上に、左端はもう一口

食べちゃってます（笑

これ、とっても美味しかった～

しかも、この時は知りませんでしたが、なんでも

フォアグラは食べられなくなったとか。

今思えば貴重な一皿だったのかしら。。

余談ですが、この時お料理に合わせてソムリエさんに

チョイスして頂いたワインが絶品

しかもこういう雰囲気のお店なのに、お料理の量に

合わせてたっぷり目に注いで下さいました

大満足です

続いて。。。

真鯛と

オマール海老

んもう、本当に美味しかったです

真鯛の付け合せは北海道のお野菜だったのですが、

新じゃががとっても美味

家で試してみたけれど、同じ味は出ず。。

（当たり前）

もう一回食べたーい

そうそう、写真はありませんがパンと一緒に出された

バターも特筆に値します

柔らかくクリーミーで、

ミルクのフレッシュ感と最後にほんのり甘さが残る。。

バターだけでもぺろぺろ舐めたくなる様な

美味しさ（←お下品）

どこのバターなのだろう。。

本当に美味しいバターでした。。

最後はデザートです

数種類の焼き菓子と。。。

チョコレートのデザート、ナッツのアイスクリーム

でもこの時点ですでに満腹すぎて

デザートは少し残してしまいました。。。残念

そうそう、今回は３種類のワインを頂いたのですが、

デザートの前に

「貴腐ワインが飲みたいね～」

って話していたのです

そうしたら何と

ソムリエさんが聞いていたのか、たまたまなのか。。

最後は貴腐ワインが出てきました

でも1杯目のワインも本当に美味しかった。。。

そんなこんなで高級レストランを楽しんだちえぼぅ

とっても良い経験と時間でした

ちなみに。。

昨日はご近所のいつもの赤提灯に行きました（笑

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