お餅つき - 婚活全般 - 専門家プロファイル

社団法人橘流恕学アカデミー 理事長 講師
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お餅つき

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講習
お餅つき

なさったことありますか・・・?

杵と臼は男女の象徴です

収穫のお祝いに米(糯米)を蒸して臼と杵でつく

できたお餅は繁栄の象徴です

「よくねばり」「よくのびる」縁起担ぎです

東京は、ついた餅をのして、のし餅にします

切って四角いお餅(切り餅)を頂きますが

関西では、正月から「切る」のは縁起が悪いので丸餅にする習慣です

どちらがお好きですか?

京都の家元の初釜や

宗匠のお宅で頂くお雑煮は丸餅です

白みそ仕立ての少し甘いお雑煮です

私は東京ですが、この白みそ仕立てとても好きです

寒い京都では、この白みそ仕立てが、体を温めてくれます

東京でまねをして作っても京都で頂くお味と違います・・・

寒さがあってこその優しさがお味にも感じられるのでしょうか



昨年は被災地でお餅つき大会を催しました

杵はなかなかの重さです

お餅をかえすのは熱いですからやけどに注意です

返す人はベテランの方に限りますね

自然の恵みに感謝しながら

お祭り気分でワイワイとにぎやかにつきました

復興の願いを込めて・・・


あれから一年

今年も終わります

来年も皆が無事でありますように








お餅つきも28日が縁起が良いですね

29日は「苦持ち」と言ってきらいます

30日には鏡餅にして飾れるように出来るとよいですね


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(東京都 / マナー講師)
社団法人橘流恕学アカデミー 理事長 講師

孔子の教え「恕」の精神を科学で紐解くマナーコーチング講師

単なるマナー講座ではなく、マナーを身につけること、所作や姿勢を変えることで、生き方を変える「マナーコーチング」を実施。自信をもち、人生を生き生きと生きるための「TOCfEコーチング」を実施。悩みをご自身で分析するファシリテーターをつとめます。

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