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和食
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2013-12-05 08:17
おはようございます*\(^o^)/*
【和食】が、ユネスコ無形文化遺産に登録されたとのこと。
最近、和食は素晴らしいなぁと思っていたところなので、本当に嬉しいです（≧∇≦）
素材にこだわり、うまみ、出汁、えぐみ、、、など、繊細な日本料理。
ソースなどではごまかしがききません。
その日本料理が世界に認められました。
私は日本を誇りに思います＼(^o^)／
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