「ニューカレドニア」を含むコラム・事例
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ビゴさんのカスレパーティ 2014
カスレcassoulet
今年も、恒例のビゴさんのカスレパーティに行ってきました。
去年は行けなかったので、2年振りにカスレを食べることに。
カスレcassouletとは、ラングドック地方の料理で白いんげん豆とベーコンやソーセージ、コンフィとの煮込みです。どっしりと重たくて、相当に食べ応えがあり、寒い時期にぴったりです。
前菜はまずテリーヌの取り合わせ。
そして連子鯛のお皿。下にはじゃ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
ニューカレドニアのSports&Ahtivity
昨日は、原始の森等のトレイル・アクティビティーを紹介しました。 今日はニューカレドニアの梅とそのアクティビティーを紹介します。ニューカレドニアは一年中初夏の気候という恵まれた環境です。そのなかで青く透き通るマリンスポーツは滞在中に是非体験下さい。 ビーチアクティビティーのステージは、目の前に広がる珊瑚礁のビーチです。 そして、地元でもっとも人気があるのは。ウィンドサーフィンとカイトサーフィン...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
ニューカレドニアの首都ヌメアから行くトレイルの数々
ニューカレドニアと日本の繋がりは、1863年、この島で発見されたニッケルは世界最大の金出量を誇り、島の発展に大きく貢献しました。当時、国内だけでは労働力が足りなかったため、フランス本土や中国、ベトナムそして日本からも多くの移民が移住しました。現在でも、松田、中村など日本人の名字を持つ人は珍しくありません。日本は戦前、前後を通じてニッケルの有数の取引先です。 一方、ニューカレドニアでは、日本の乗用...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
天国に一番近い島、フランスの香り一杯のニューカレドニア
今回は、太平洋諸島センターの関連先ではありませんが、クック諸島の西隣、フランス領ニューカレドニアを紹介します。 日本から南に約7,000キロ、そこにもう一つのフランスがあるのをご存じでしようか。それが南太平洋に浮かぶフランス領ニューカレドニアの島々です。 地図の様に細長いこフランスパンの様な形をした本島を中心に大小の島々からなる地域です。 日本からニューカレドニアへは、成田と関空から直行...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
ネットとリアルで太平洋の様々な島を訪れませんか
今年も来月11月17日土曜日に、東京ビッグサイト 会議棟1fレセプションホールで第7回 地球に暮らす「ロングステイフェア2012」が開催されます。 私も、登録ロングステイ・アドバイザーとしてお手伝いに行く予定です。ロングステイ先としては、このフェアに出展する海外の国々国や、国内ロングステイとして各県や市町村が出展します。 そこへの出展は無いのですが。9月の旅博(JATA博)が開催時に出展していた...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
海外エージェント・パートナー・代理店募集/ZEN GARDEN
海外エージェント・パートナー・代理店募集 私KATSUO KOBAYASHIが創作の場を海外に シフトしていきたいと考えています。 ZEN GARDEN（禅ガーデン・ゼンガーデン）日本庭園を外国で造りたいと思いますが、 そのエージェント・パートナー・代理店（法人・個人）の方を募集します。 Katsuo Kobayashiの海外事業はこちら 対象国 以下の通りです。既にフランスは終了していま...（続きを読む）
- 小林 勝郎
- （エクステリアコーディネーター）
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