熊谷 真由美(料理研究家 国際中医師 ソムリエ)- Q&A(2ページ目) - 専門家プロファイル

熊谷 真由美
至福の楽しい美味しい時間【コンヴィヴィアル】のお手伝い

熊谷 真由美

クマガイ マユミ
( 料理研究家 国際中医師 ソムリエ )
料理研究家 
Q&A回答への評価:
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Q&A:18件
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Q&A一覧

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  • 昔姫。さん
  • 2014/05/20 21:34
  • 回答3件

●体質にあった食材●回答*千葉県料理教室ラクレムデクレム

昔姫。さんはじめまして。千葉県新浦安で おもてなし料理教室を主宰する、料理研究家の熊谷真由美です。薬膳ってご存知ですか?ダイエットというと、カロリーばかり計算し...
  • ゆうさん
  • 2014/04/21 07:41
  • 回答4件

代謝UP食材=回答*千葉県おもてなし料理教室ラクレムデクレム

新浦安でおもてなし料理教室ラクレムデクレムを主宰する料理研究家の熊谷真由美です。最近本格的に勉強を始めましたので、薬膳の考え方でお応えします。薬膳では、食べる食...
  • ぽぽさん
  • 2014/04/26 03:24
  • 回答2件

温性食材を!回答*千葉県の料理教室ラクレムデクレム

こんにちは。新浦安で おもてなし料理教室を主宰しております、料理研究家の熊谷真由美です。本格的に薬膳の勉強を始めましたので、中国医薬学に基づく薬膳の視点からお応...
  • norikana88さん ( 東京都 /39歳 /女性 )
  • 2014/04/25 15:41
  • 回答2件

気虚タイプ?回答*千葉県の料理教室ラクレムデクレム

こんにちは。新浦安でおもてなし料理教室を主宰する、料理研究家 熊谷真由美です。薬膳の勉強を本格的にはじめましたので、中医学に基づく薬膳の視点からお応えしたいと思...
  • ぽろちさん ( 北海道 /25歳 /女性 )
  • 2014/04/21 22:16
  • 回答4件

気滞タイプ?回答*千葉県の料理教室ラクレムデクレム

こんにちは。新浦安でおもてなし料理教室をしております、料理研究家の熊谷真由美です。薬膳の勉強を本格的に始めました。中医学に基づく薬膳の視点でお答えしたいと思いま...
  • りー。さん
  • 2014/04/14 01:11
  • 回答5件

ふだんの食生活は?冷たいドリンクNG+利尿食材補給を。

新浦安でおもてなし料理教室主宰の料理研究家の熊谷真由美です。本格的に薬膳の勉強をはじめました。その中での知識でお答えします。運動したあとには、汗をかいているはず...
  • さん
  • 2010/04/08 15:39
  • 回答2件

料理はイマジネーション。作るところや食べるところをイメージして、第6感まで使いましょう。

こういう単刀直入な質問、いいですね。こういうお気持ちがあるだけで、上達の素質は十分です。で、何が必要か?私がいつもおもてなしのお料理教室やお菓子のお教室で口ぐせ...
  • realgoldさん ( 神奈川県 /29歳 /女性 )
  • 2010/05/28 10:16
  • 回答6件

無理をしないで、心をこめて。一緒にいただく時間を楽しめるものを。

ご婚約おめでとうございます。ちょっと緊張しますね。でも大丈夫。お料理は上手下手以上に、心がこめられているかどうかと思います。これから毎日のお料理の中で自然にスキ...

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