会員さま向け魚のおかずと野菜の副菜レッスン - 写真・作品 - 専門家プロファイル

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閲覧数順　2024年04月22日更新

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今日は、会員さま向けに魚のおかずと野菜の副菜レッスンをおこないました。

今の季節美味しい旬の魚を使った、みぞれあんかけをメインにして、かぶのサラダ、青森県の郷土料理をアレンジした八杯汁風の具だくさんお吸い物をレッスン。

自然栽培の黒米を混ぜ込み、自家製塩麹を入れてふっくら炊いたご飯と一緒にいただきました。

趣味・教養 料理・クッキング 和食・家庭料理 2012-03-17 23:46
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