3月の注目レシピ!1位○○○○○(新潟県)。 - ブランド戦略・ネーミング全般 - 専門家プロファイル

瀬川 雄貴
ロケーションリサーチ株式会社 代表取締役
東京都
飲食店コンサルタント

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対象:ブランド戦略・ネーミング

澤田 且成
澤田 且成
(ブランドコンサルタント)
吉原 賢
吉原 賢
(クリエイティブディレクター)

閲覧数順 2016年12月05日更新

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3月の注目レシピ!1位○○○○○(新潟県)。

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  1. 法人・ビジネス
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私の会社での取り組みのひとつに、郷土料理の振興事業というのがあります。

「料理人が教える郷土料理レシピ」というコンテンツを紹介、
老舗割烹や郷土料理店の料理長や女将が、郷土料理レシピの公開に協力してくれています。

現在注目のレシピ!という切り口でも紹介していますので、下記に一例紹介します。

2012年3月月間ランキング!

1位 のっぺい汁(新潟県)作り方は下記URLへ
    http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/150039

2位 カキの土手鍋(広島県)作り方は下記URLへ
    http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/340082

3位 しもつかれ(栃木県)作り方は下記URLへ
    http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/090058


1位から3位の料理説明、4位から10位までのランキングについては、下記URLからご覧頂けます。
  http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/recipe/rank/201203

私共が調べたところ、日本には1,644もの郷土料理や御当地料理が存在します。
全料理のレシピ公開を目指して頑張ります!

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