お盆休み始まる - 経営戦略・事業ビジョン - 専門家プロファイル

渡邉 康弘
繁盛店コンサルタント
茨城県
経営コンサルタント

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閲覧数順 2016年12月07日更新

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お盆休み始まる

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渡邉康弘が最近の話題に切り込む

繁盛店コンサルタント「渡邉康弘の視点」



こんにちは
繁盛店コンサルタント渡邉康弘です。

今日から、早いところでは長期のお盆休みに入る企業もあります。

GW前から高速道路の千円割引が始まり
今回のお盆休みで2回目の大型連休を迎えることになります。

帰省される人にとって、渋滞の動向は気になる問題ですが
飲食店など、お盆期間中に営業するお店にとっても無関係な話ではありません。


沿道サービスとして営業するお店にとって、自動車を利用して帰省してくる人は
欠かせないお客様であり、駅周辺の立地で営業するお店にとって
電車を利用して帰省してくる人は、同じく欠かせないお客様であるからです。

連休前の飲食店にとって、この混雑と仕入れ予測は営業の生命線でもあります。


消費が冷え込み、経済が停滞する中、多くの集客の可能性を秘める連休は
飲食店の経営者にとって、大きな期待となる要素であり
また、不安な要素でもある訳です。

渋滞の混雑を緩和するため、週末割引を平日まで拡大するようですが
今までにない経済の流れ、果たしてどんな結果になるんでしょうか。



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