3〜5月の「パン・ド・ロデヴを楽しむ会」のご案内

「パン・ド・ロデヴを楽しむ会」のご案内

　今年はすでにたくさんのイベントが決まっていますので、ざざっとご紹介。3月5日ブロートハイムでの食べる会の会員様向けのご予約受付がスタートしました。ぜひお急ぎください。
（外部の方に向けては2月8日からを予定）

まずは当会技術顧問、明石克彦さんによる「パン・ド・ロデヴを楽しむ会」です。

2013年度第2回「パン・ド・ロデヴを楽しむ会」
【日　　時】　 3月5日（水） 18:00　～20:30
パン・ド・ロデヴに合わせた料理、ワイン、チーズもご用意します。パンの小さいお土産つき。
【講　　師】 明石　克彦氏
【場　　所】　 ベッカライ・ブロートハイム「カフェ・ゼーバッハ」
東京都世田谷区弦巻4-1-17　TEL 03-3439-9983
(東急田園都市線　桜新町駅より徒歩5分)
【会　　費】　 会員4000円、非会員6000円　
※当日の入会者は年会費3000円+当日会費4000円となります。
【定　　員】　 30人
【お申込み受付】会員様向けに、2月1日（土）よりスタートしています。

次に4月以降のイベントの予定をお知らせいたします（変更の可能性もあります）。ご案内、予約受付についての詳細はまた後日お知らせいたします。乞う、ご期待！　
現段階では、まだご予約できません。

2013年度第2回「技術講習会」と第3回「パン・ド・ロデヴを楽しむ会」
【日　　時】　 「技術講習会」4月15日（火曜）　8：45より（受付8：30～8：45）
「楽しむ会」同日　13：00～15：30（受付12：45より）
【講　　師】 仁瓶　利夫氏（株式会社ドンク　技術長）
【場　　所】　 日仏商事株式会社
神戸市中央区御幸通5丁目2-7　TEL 078-265-5885（代表）
テーマは「和食と合わせるロデヴ」、料理は滋賀・伊吹のレストランベルソー松田美穂子さんにご担当いただきます。昨年の神戸での会のときに話題にのぼったお総菜とのマリアージュです。今からわくわくします！

2013年度第4回「パン・ド・ロデヴを楽しむ会」
【日　　時】　 4月26日（土） 17:00　～19：00　　
【講　　師】 古山　雄嗣氏（ブーランジュリー　メルク）
【場　　所】　 メルクカフェ
大阪府豊中市中桜塚4丁目8-13 ミレ桜塚　TEL/ 06-6843-0503


2013年度第3回「技術講習会」と第5回「パン・ド・ロデヴを楽しむ会」
【日　　時】　 「技術講習会」5月8日（木）午前
【講　　師】 明石　克彦氏（ベッカライ　ブロートハイム）

「楽しむ会」同日午後
【講　　師】 原田雅之氏（パン工房　めるころ）
【場　　所】　 パン工房　めるころ
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽坂の上3765

めるころさんは、とてもいい場所なのだそう。私も熊本まで行きたかったのですが、この日は仕事で、どうにもならず・・・。次回に期待します。

まもなく日本テレビ「スッキリ」の秘密のパン屋さんコーナーで、パン・ド・ロデヴが取り上げられる予定です。

食べるよ会員の募集も引き続き行っております。
会についての詳細は
http://lodevepain.org/index.html

会についてのお問い合わせは
info@lodevepain.org
までどうぞ。
（といっても、私です!）