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- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
ガレット・デ・ロワ galette des rois
1月の製菓基礎講座のご案内です。
1月18日（土）あるいは20日（月）13：00より
主題は折り込みパイ生地feuilletageです。最初からご自分で折っていただき、中にアーモンドクリームを詰めて、ガレット・デ・ロワを作ります。
残り生地からはポン・ヌフとサクリスタンヌも。
ご試食は抹茶アイスクリームとともに
前回の模様はこちら。
http://ameblo.jp/yukitsukamoto/entry-10782888311.html
一度挑戦してみたい方、練習のためにもう一回作りたい方もぜひどうぞ。ご参加お待ちしております。あまり室温を高く出来ませんので、温かい格好でお越しください。
1月18日（土）あるいは20日（月）13：00より
受講料：7500円
どなた様もどうぞお気軽にご参加ください。（定期講座も単発的にご参加いただけます）お問い合わせはigrek@yukitsukamoto.comまでどうぞ！
