武蔵野農園コミファーム - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

黄 惠子
コウケイコの健脳レシピ コウケイコの健脳レシピ 研究所 代表
東京都
料理講師

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対象:料理・クッキング

大庭 麗
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閲覧数順 2016年12月03日更新

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武蔵野農園コミファーム

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農園野菜で薬膳レシピ 脳がよろこぶ健脳

コミファーム2013夏 収穫

  

トマト               枝豆                  ピーマン 茄子     

 

コミファームの夏の収穫も、まもなくとの予測通り

6月初旬からは、続々と野菜が成長し始めてきた! 

各品種のトマトや、キュウリ、茄子、トウモロコシ、

枝豆、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ/白と紫、

里芋、さやいんげん、などなど…

 

7月、短い梅雨が過ぎ、急に真夏の日々が

続いたと思ったら、記録的な雨量に襲われた

地方があり、作物の生産も苦しんでいる様子。

市場価格も高騰、キャベツの単価を見ると、

スーパーではこの1~2か月で倍の値が付いたまま。

夏休みにも入り子育て家族の家計費を圧迫する。

 

毎日のキッチンで必需品の野菜類の高騰は避けたい!

今の時期やりくりするお母さんの様子が目に浮かぶ。

新鮮な野菜のママ料理をたっぷり食べさせたいから!

                                         

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