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- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・ＥＱ人材育成スペシャリスト
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
翌日朝早いからと軽めし要請だったので一品少なく、分量も少なめ
とりとごぼうのてりてり焼きです。
鳥は塩をしたあと、ゴマ油でごぼうと一緒にソテーし、みりんをかけて超弱火で軽くグツグツ
中まで火がとおったら、ニンニク醤油をかけて火を止めます。
みりんと醤油が残り温度でまとわりつく感じですてりてりです^_^
あとはキャベツと人参の千切りのお味噌汁^_^
キュウリとくらげの酢の物でした。
軽めしだったはずなのに
「ご飯おかわり^_^」
でした。^_^
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