雇用保険

雇用保険について教えて下さい。私は、現在個人が経営しているお店で１０年以上働いております。今年の１月から現在まで週３０時間以上仕事をしてます。（以前は、それほどは、働いていませんでした）、が現在雇用保険には、加入しておりません。経営者は、ご高齢で、年内でお店を閉めたいとおっしゃってます。店が閉まることがわかっていて、雇用保険にさかのぼって入るというのは、無理なのでしょうか？
保険料も、今から今年の１月までさかのぼって支払えば、店の都合で閉店になるので、保険料は、６ヶ月分支払っていれば、失業保険が受給できると聞いております。ただ経営者に雇用保険に加入してほしいといくらお願いしても、手続きがめんどくさい、店が閉まるのに、なぜ入らなくてはいけないのか？っと言われました。もし私がハローワークに行って、相談した結果、ハローワークの方から、加入してくださいっという書類が届いたりするのでしょうか？そうなったら、経営者は、どうせお店を閉めるのだからっと言うから大丈夫と、言ってましたが。加入条件の中に、１．１年以上の雇用が見込まれる事。とありますが、１年以上の雇用っという所で、無理な気もします。１１月頃閉めたいと言われてたので、１月からだと１年以上の雇用には当てはまらないですから。（雇用保険に加入する時に、１年以上は働く見込みがあるってことが条件ですよね？）ただ実質お店の切り盛りをしていたのは、私となるため、閉める時期は、私が決めればよいとずっと言われてました。まさか１１月に閉めると言い出されるとは思っていませんでした。以上このような感じなのですが、どのようにすればよいのでしょうか？店が閉店するのがわかっているのに加入できるのかが、私には、わかりません。もし万が一、経営者の承諾が得られ、加入手続きを自分でする場合、（代理人と言う事になりますが）かなりややこしいものなのでしょうか？