節分の夜咄し懐石 - 写真・作品 - 専門家プロファイル

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堀 紳一朗
忘蹄庵一級建築士事務所　代表
東京都
一級建築士
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対象：茶道・お茶

点茶テーブルに静かにたたずむ釜と水指

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堀 政孝
(茶道講師)

夜咄の茶事

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堀 紳一朗
(一級建築士)

館山”かや茶会”

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堀 政孝
(茶道講師)

名残の懐石　　２０１４年１０月

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堀 紳一朗
(一級建築士)

朝茶事の懐石　　２０１４年７月

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堀 紳一朗
(一級建築士)

閲覧数順　2024年04月27日更新

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節分の夜咄し懐石拡大

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２０１３年１月２３日、２４日に節分の夜咄し懐石を行いました。

汲出し　生姜葛湯
温向　　卵豆腐鼈甲餡かけ　蟹　銀杏　椎茸
汁　　　梅重ね 大根　梅麩
煮物椀　黍饅頭　鶏　百合根　銀杏
鍋物　　鮭の粕鍋（石狩鍋）
進肴　　蓬蓮草の落花生和え　坂本菊　海苔
八寸　　鰯幽庵の一夜干し　花金柑
小吸物　土筆　梅肉　昆布出し
菓子　　此の花
干菓子　鶯

趣味・教養 茶道・お茶 2013-02-02 18:07
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