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新橋 とんかつ 「まるや」
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2008-09-03 01:10
リーズナブルでおいしいお店を探すのと同時に、お店のサービスを研究しています。
いっぱいビジネスのヒントが隠されていますね〜
今日は、偶然見つけた新橋駅前のお店をご紹介します。
人生カツを喰って勝つ！
印象的な言葉ですね。思わず立ち止まってしまいました。先日の土曜日にとんかつを食べたので、今日、とんかつを食べようとは全然思っていなかったのですが、この言葉がバナーに記されたお店の前は行列！
そして、ロースかつ定食 700円 このメニューが目に入り、ついつい立ち止まってしまいました。
「とんかつ まるや」 ここにしよう！
とんかつだから時間がかかるのを覚悟で、行列に並んでみましたが、これが回転率のいいお店でした。
並んでいる最中に、注文を聞いてくれて、入店させる人数の調整もしっかりしきってくれます。
店内も清潔で、店員さんの笑顔と元気な声が印象的でした。
そして、待つこと10分。やってきましたロースかつ定食。
さくさくの衣に、やわらかいお肉。ソースとお塩で楽しめました。
何より、味噌汁が蜆のお味噌汁。
うれしかったですね〜 蜆の味噌汁、大好きなんですよ。
ついついおかわりしてしまいました。
これで700円！ 満足ですね〜
安くて、おいしくて、店員さんの接客態度もバッチリ。
これは、また来てみたいと思いますね。
このような気持ちにさせてくれるのがサービス業のすごいところですね。
勉強になります！
新橋駅 烏森口より、線路沿いに浜松町方面へ歩けばスグ。
次回もロースかつかな。 ご馳走様でした・・・
