霜月夜咄の懐石　　２０１４年１１月 - 写真・作品 - 専門家プロファイル

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堀 紳一朗
忘蹄庵一級建築士事務所　代表
東京都
一級建築士
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対象：茶道・お茶

点茶テーブルに静かにたたずむ釜と水指

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堀 政孝
(茶道講師)

夜咄の茶事

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堀 紳一朗
(一級建築士)

館山”かや茶会”

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名残の懐石　　２０１４年１０月

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堀 紳一朗
(一級建築士)

朝茶事の懐石　　２０１４年７月

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(一級建築士)

閲覧数順　2024年04月25日更新

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霜月夜咄の懐石　　２０１４年１１月拡大

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２０１４年１１月２０に霜月夜咄の懐石を行いました。

温向　　甘鯛の錦葛餡かけ　百合根　木茸　椎茸　菊　他
汁　　　小豆白玉　結び干瓢　辛子　白味噌仕立て
煮物椀　海老真薯　末広柚子　紅葉麩　舞茸　芽蕪
焼物　　寒鰆の幽庵焼き　刻み柚子
鍋物　　鶉丸　海老芋　粟麩　蓬蓮草　占地
小吸物　寿海苔　梅肉　昆布出し
八寸　　公魚新引き揚げ　菊花蕪
香の物　沢庵他
菓子　　織部饅頭
干菓子　木守り　松葉

詳細はホームページをご覧ください。

忘蹄庵茶事懐石教室　http://bouteian.rer.jp/

趣味・教養 茶道・お茶 茶道・お茶 2014-12-22 19:20
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