朝茶事の懐石　　２０１４年７月 - 写真・作品 - 専門家プロファイル

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堀 紳一朗
忘蹄庵一級建築士事務所　代表
東京都
一級建築士
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対象：茶道・お茶

点茶テーブルに静かにたたずむ釜と水指

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堀 政孝
(茶道講師)

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名残の懐石　　２０１４年１０月

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朝茶事の懐石　　２０１４年７月

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(一級建築士)

閲覧数順　2024年04月24日更新

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朝茶事の懐石　　２０１４年７月拡大

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２０１４年７月１６日に朝茶事の懐石を行いました。

向付　　干し鮎卸し和え　レモン醤油　
汁　　　姫トマト　敷き湯葉　粉山椒　赤味噌仕立て
椀盛　　蟹入り寄せ素麺　柚子　海苔　万能葱
鉢物　　高野豆腐の鶏射込み　隠元
進肴　　蛸と千切り野菜の酢の物
八寸　　浅利の時雨煮　扇パプリカの地漬け
香の物　五種
菓子　　霙羹
干菓子　蓮の葉


詳細はホームページをご覧ください。

忘蹄庵茶事懐石教室　http://bouteian.rer.jp/

趣味・教養 茶道・お茶 茶道・お茶教室 2014-11-05 10:00
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