日常のこと

ブログに日常のこと書くべからず…的な教えあり⁉︎

酔っ払ったついでに、今日は書こう

普段はFacebookに書いてますので、

よかったら、「星  泰衣」に友達申請してください

（あ、メッセージつけてね！ブログ読みましたなど）

一般社団法人 

日本セルフプロデュースメイク協会  代表で

人生を変えるメイクアップアーティストの

星  泰衣（ほし やすえ）です。

昨日は、

スーパームーンで、ブルームーンで、

ブラッドムーンの皆既月食だったそうですね。

すごい日だ！

いやすごい月だ！

（酔っ払ってるわけでは、ありません…笑）

昨夜は、残念ながら写真は撮れませんでした。

なぜなら、月が欠けていく間はランニングしてたから。

私のウエストも少し欠けてくれたらいいなぁと

思ってね（笑）

そう…簡単に欠けないけど

欠けていくイメージはしっかり掴みました

ウエストというか、

ウエストのちょっと上に「ぷにっ」とある部分ね。

わかる？

わかる方は、アラフォー仲間でしょう（笑）

その「ぷにちゃん」と、

申し訳ないけど、さよならしようとおもっています。

今48歳のわたし。

（アラフォーではなく、アラフィフ⁈）

せめて、40代の間は、

ぷにちゃんとは会わずにいようと。

またいつか、必ず会えるから

ということで、ランニング。

30分だけだけど、その30分が運命の分かれ道だと思い、走ります。

走った後は、満足感（笑）

露天風呂に入りながら、

光が増していく月を、ぼーっと眺めていました。

まるで自分にも、パワーが満ちていく感覚

今日から2月、

なりたい自分に向かって進もう！

と決意

本日、初めての料理…

タイ料理のカオマンガイに果敢にチャレンジしました。

夫は、

関東地方雪の予報で、早めの帰宅。

（軽いプレッシャー、笑）

大好きな行きつけのお店、

「カオマンガイ キッチン」（大宮エキュート店）

のチキンライスを再現してみよう！

月に3回以上は、必ず行くお店。

（良質なタンパク質が取れるので、ランチに最適✨）

タイのチキンライスのお店です。

そこの「しょうがとネギのソース」が絶品で、

私はいつもたっぷりとかけて食べるんです。

今日は、家族のために、

その美味しいカオマンガイを再現してみよう。

チキンを油で揚げて、

その上に乗せる「しょうがとネギのソース」をつくろう。

「もう30回近く食べてるから、作れるはず！」

と自分の野生の勘に頼る（笑）

しょうがをすり、

ネギの青い部分を刻み、

（野菜が高いから、青い部分も使えてラッキー！）

砂糖と塩で味付けし、

試食してみる

近くなってきたけど、

まだ違う。

まろやかさとソース感がない

りんご酢で液体にしてみる。

なんかいい感じ。

でも、まろやかさ足りず。。。

なんだろ、油？

何の油？

サラダ油？

オリーブオイル？（いや、イタリア料理じゃないし…）

えっ、わからない

途方にくれ、

仕方なく、マヨネーズ投入。

なんと！

タイ風のタルタルソースになり、

超美味しいではないか…‼️

ということで、

2月最初の家族とともにする夕食は、

野生の勘で、美味しくできました！

あ、写真撮らなかった

（娘に写真撮らないの？と聞かれたのに残念）

あとでクックパッド見たら、

油は、ごま油だったみたい。

勇気ある皆様、

ぜひ挑戦してみてください

あーやっぱり写真撮っておけばよかった。

仕方ないので

カオマンガイキッチン 大宮エキュート店の

ダブルカオマンガイの写真を↓

いつかお会いできたら嬉しいです❣️

人生を変えるメイクアップアーティスト

 星 泰衣（ほし やすえ）