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- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・ＥＱ人材育成スペシャリスト
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
牛肩ロース肉の冷しゃぶです。
サニーレタス、ミョウガ、きゅうりの上にスライス玉ねぎを塩水にさらして、水を切ったあと、ごま油でさっとあえて、その上に。
お肉を昆布だしでさっとしゃぶしゃぶ、大根おろしとネギをのせます
旦那様、かなりご満悦でした。
小松菜と薄く切った人参を茹でて、ナムルに。
先日葉山でトウモロコシをおすそ分けしてもらったのでトウモロコシも！
炒めることのまったくないヘルシー晩御飯でした！( ´ ▽ ` )ﾉ
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