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平川 裕貴

平川 裕貴
マナー講師

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「飲食する」という行動をを中心に考えてみましょう

2013/10/22 11:56

スノー2250さん、こんにちは。マナー講師の平川裕貴です。

お問い合わせの「ご注文は以上でよろしいでしょうか?」と「ご注文は以上でよろしかったでしょうか?」は、注文するという動作を、現在進行形として捉えるか(注文している)、過去完了(注文してしまった)として捉えるかの違いのようですね。


飲食の場合、注文を聞いた時点で全てが終了するわけではなく、注文された品物がすべて出そろって初めて、完了するものですから、以下のように使い分けると自然だと思います。


「ご注文は以上でよろしいでしょうか?」の場合
注文は現在進行中で、まだ注文し忘れているものや追加があるかもしれない。
その確認のために、「ご注文は以上でよろしいでしょうか?(追加はございませんか)」というニュアンスでお尋ねする。

「ご注文は以上でよろしかったでしょうか?」の場合
お客様が注文された品物がすべて間違いなく届けられたか、当方にミスはなかったか、その確認のために、最後の品をお届けした時、または請求書をテーブルに置く前に、「ご注文は以上でよろしかったでしょうか?(ご注文いただいた品はすべて届きましたでしょうか、もう追加はございませんか)」というニュアンスでお尋ねする。


飲食の場合、注文は前段階でメインの目的ではありませんので、「飲食する」という行動をを中心に考えるのが、自然だと思います。


ご参考になれば幸いです。

マナー講師
行動
自然
確認

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この回答の相談

正しい言葉づかいはどちらでしょうか

スキル・資格 ビジネススキル 2013/10/22 10:33

飲食業界で働く友達に、言葉づかいについて聞かれ、答えられなかったので教えてくだ
さい。
お客様に注文を聞き、内容を確認する時、「ご注文は以上で宜しいでしょうか」と「ご注文
は以上で… [続きを読む]

スノー2250さん (島根県/33歳/女性)

このQ&Aの回答

正しい日本語について 竹内 慎也(営業コンサルタント) 2013/10/26 10:18

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