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- 岡星 竜美
- イベントコンサルタントオフィス シリウス代表、東京富士大学 教授
- 神奈川県
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対象：販促・プロモーション
- 山田 祐子
- （旅館・民宿プランナー）
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今日(1/27)から2月1日まで、パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が、伊勢丹新宿店で開催されています。
第8回となる今年は、約70ブランド、世界のショコラティエ＆パティシエ約40名が集結します。
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「サロン・デュ・ショコラ」は、1995年にフランス・パリで始まり、現在日本やニューヨーク、北京、上海、モスクワで開催されている世界的チョコレートの祭典。
日本では第8回となり、今回は各国人気ブランドチョコレート、M.O.F（フランス国家最高職人）ショコラティエとパティシエ、日本初上陸のラグジュアリーメゾンなど過去最多の約70ブランドが終結する。
また今回は「オペラ」をテーマに企画された日本限定セレクションボックスも発売される。
今年注目の日本初登場ショコラは、12月に自身初のショコラティエをオープンして話題になっているジャック・ジュナン氏の「ジャック・ジュナン」と、M.O.F（フランス国家最高職人）クリスチャン・カンプリニ氏のショコラティエ「クリスチャン・カンプリニ」。
ジャック・ジュナン氏の「ショコラメタルボックス」（9個入、2,835円）は、ガナッシュ8個、プラリネ1個の9個入りボンボンショコラ詰め合わせ。
「ヴァニラ」「はちみつ」「ジンジャー」「シナモン」「ミント」などのフレーバーが楽しめる。
クリスチャン・カンプリニの「ショコラ詰合せ」（4個入、1,575円）は、柑橘系ボンボンショコラの詰め合わせ。
Yucaseeニュースより→ http://media.yucasee.jp/posts/index/2498?oa=ymm5099
伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」ホームページ→
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/chocola/index.jsp
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バレンタインとは関係の無い私ですが、どれも是非味わってみたいショコラです(^0^);。
今日も感動させて★ー。"伊勢丹"へ出かけましょう!
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