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お持ち帰り講座　7月21日（土曜）13：00より

フランボワーズのアントルメ [大阪府大阪市中央区]

フランボワーズをたくさん使ったムースケーキ（16cm）を作ります。
白桃を使ったソルベとともに、ご試食いただきます。

趣味・教養料理・クッキングパン・天然酵母フランス菓子

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対象：趣味・教養

閲覧数順　2024年12月07日更新

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ジェノワーズ（共立て法のスポンジ）の作り方の詳細をご披露します。フランボワーズのムースを作り、ジェノワーズとともに組み立て、美しいアントルメ（16cm）を作り、お持ち帰りいただきます。
ご試食は赤ワインで煮た白桃を使ったソルベとともに。
7月21日（土曜）の13：00より

ジェノワーズを思い通りに焼くコツを習得いただけます。

お菓子作りが好きな方に。
お店で見るような目にも鮮やかなアントルメを作りたい方に。

※このサービスは、塚本有紀が主催者として運営管理を行っています。

会場: アトリエ・イグレック　教室
〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内 1-13-30 洋菓子会館原ビル2階
大阪市営地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」下車、徒歩10分。あるいは地下鉄堺筋線「長堀橋駅」下車徒歩2分

会場の地図

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◇商品・サービス提供最少催行人数に達しなかった場合（予め設定されている商品の場合）
◇天災・事故など不可抗力の事由により、主催者が申込者に対し商品・サービス提供を実施することが不可能となった場合
主催: 塚本有紀

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