尾崎 友俐(経営コンサルタント)- コラム「◆腹が減っては戦は出来ぬ。」 - 専門家プロファイル

尾崎 友俐
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オザキ ユリ
( 経営コンサルタント )
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◆腹が減っては戦は出来ぬ。

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つながり 飲食開業 2007-04-07 10:28
飲食店は高校生や大学生、フリーターなどみんないつもお腹をすかせている子が多い職場です。
そんな子達がお客さんのお料理を楽しく運べるわけがありません。
笑顔もだしづらい。

それに、飲食業は体力勝負!
小走り、、思い荷物持ち、、立ちっぱなしの重労働。
まかないは、シフトイン前がオススメです。(笑)


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