すはら ひろこ

家庭料理のプロともなれば、鍋やフライパン、食器など、 その数といったら半端ではありません。 ところが、私が伺った料理研究家のキッチン。 それは、スタジオのように特別な広さと設備のあるスペースではありませんでした。 むしろ、訪れた人を温かく迎えてくれる、 イタリアならばマンマのキッチンといった感じです。 ある意味で、ごく普通のリビングダイニングキッチン。 機能的だけれど冷たくない、何とも使い心...(続きを読む)

未婚、既婚を問わず、女子のココロをつかんでいるのが、 ショップの紙袋　！ そのまま捨てるのはモッタイナイと思わせる、 ゴージャスで上質で、デザイン性の高い紙袋が多いせい。 かくいう私も、捨てられないタイプ。 だからこそ、捨てるには？を考えることになるのです。 これまで集めた紙袋は500袋を超えます。 が、潔く捨てました。 埃をかぶったまま・・・ということは、忘れ去られていたということ。 ...(続きを読む)

3月から青山でスタートした整理収納講座。 毎月定期開催しています。   1日で整理収納の基本が学べて、資格もとれる講座ということで、 受講者の年齢、職業の幅が広がっています。 ご自身や家族のためにと思っていたところ、 「もしかして仕事に活かせるかも・・・」 そう考える人も増えてきています。   雑誌やテレビなどでも、 整理収納アドバイザーという資格が注目されているため、 その...(続きを読む)

明日は七夕ですね。 かねてより企画の進んでいたTOTO金沢ショールームでの キッチン収納セミナーが、いよいよ明日開催。   TOTOの新商品CRASSOを使ったワークショップと、 すはら流のキッチン収納を公開するセミナーです。   私の好きな金沢という地で、 新たな発想から生まれたシステムキッチンと、 参加される方々との出会いを楽しみにしています。   七夕とはいえ、年に一度...(続きを読む)

青山でセミナールームをオープンして約3ヶ月。 そこで開催する整理収納アドバイザー講座も、 ようやく軌道に乗って毎回満席。   新たに「おうちラボしんぶん」第一号を発行して、 ただいま無料購読の登録を受付中です。   その活動をもっと広げていけるよう、 昨日行ったのがキックオフの集い。   「おうち」ライフをもっとステキに！をコンセプトに、 企画セミナーをメインに提案活動をパワ...(続きを読む)