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- 横田 秀珠
- ネットビジネス研究会 代表取締役
- Webプロデューサー
「カレー」の食べる頻度、好きなルウのブランドなどについて
調査すると、カレーなる結果が出たようです。
● 男性の2割が「週に1回以上、カレーライスを食べる」
● 91.9％が「カレーライス好き」
● 簡単に調理・食事を済ませたいときに作る
1人暮らしの半数以上が「レトルトパウチ」を利用
● 最も好きな市販ルウのブランドは？
男性は「ジャワカレー」、女性は「こくまろカレー」
● 市販のカレールウに重視するのは「辛さの具合」と「コク」
● カレーにこれを入れるとおいしい！
「ニンニク」、「なす」、「チョコレート」、「コーヒー」がお薦め
● カレーライス以外で人気の“カレー”、1位「カレーうどん」、2位「カレーパン」
詳しくは
http://www.dims.ne.jp/timelyresearch/2008/081014/
にあります。
このアンケートで気になったことがあります。
■最も好きな市販ルウのブランドは
「こくまろカレー」20.3％
「バーモントカレー」18.6％
「ジャワカレー」14.2％
「ゴールデンカレー」8.9％
「２段熟カレー」7.7％
と続くようです。
■市販ルウに重視する点
「辛さの具合」 62.3％
「コク」50.9％
「価格」47.1％
「まろやかさ」33.7％
「香り」26.5％
「入れる量が調節しやすい」19.6％
と続くようです。
１．ルウを選びポイントが価格ではないということ。
価格は３番目にランクしていること。
価格競争から脱するために各社が頑張っているんですね。
２．「メーカー・ブランド」を重視する人も少ない。
日本を代表する嗜好品の為、皆さんの目も厳しいようですね。
あれだけテレビＣＭする必死さが分かる気がします。
３．重視するポイントでＮＯ１を取った所が強い。
これは上のグラフを見て下さい。
「まろやかさ」で１位の「こくまろカレー」は、好きなルウ１位
「辛さの具合」で１位の「ジャワカレー」は、好きなルウ２位
「甘み」で１位の「バーモントカレー」は、好きなルウ３位
となっています。
ＵＳＰを前面に出したところが強いようですね。
逆に面白いのが選ぶポイントで２位に入っている「コク」で
１番多いグリコの「ＺＥＰＰＩＮ」が全体で９位と苦戦している。
これはネーミングかな？と思っています。
「こくまろ」とか「２段熟」とか「とろける」とかと比べると
名称の見た目で美味しさが伝わりにくい。
ここは日本語を前面に出した方が良いんでしょうね！
例えば、「コクうまカレー」とか「コクいちカレー」とかね。
「絶品コクカレー」でも良いですね。
こう見ていくと、ハウスの圧勝で、Ｓ＆Ｂが苦戦していますね。
まんべんなく上位に出ている「ゴールデンカレー」が全体で４位で
選ぶポイント「価格」で１位の「とろけるカレー」が全体で７位です。
ランチェスター的に言えば、弱者だからこそ弱者の戦略をすべきなのに
完璧にハウスのマーケティング能力に負けています。
やはり、ＵＳＰは大事です。
弱者だからこそ、一点突破。
皆さんの一点突破のポイントを見つけましょう！
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