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- 岩井美樹
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お茶を食す「九州お茶の膳」での逸品・八女氷玉露
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平成24年7月20日に開催した「ティーロード・茶壷道中実行委員会」設立フォーラム にて、
昼食懇談会を九州を代表する皆さまをお招きして行いました。
それは「九州お茶の膳」。
茶師10段の選ばれし玉露のほうじ茶で乾杯をした後は、
全国品評会「玉露の部」11年間連続1等1席に輝く日本一の最高級茶
八女の日本一の氷玉露をお出ししました。
写真はそのセッティング。
ガラスのグラスに早緑（さみどり）の玉露は、美しい味と香りと彩りでした。
ゆっくりと解ける氷に浸されてお茶がなじんでいくその時間。
八女の今回の洪水の自然災害の状況報告がなされました。
10年以上の月日がかかる
崩壊した緑の山々の惨状
お茶の豊かな味わいと共に、八女の一日も早い復興を一同で願いました。
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2012-07-21 19:23
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