Vegetarian - 展示会・イベント - 専門家プロファイル

江川 晴子
PARTY DESIGN 
東京都
イベントプランナー

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閲覧数順 2016年12月04日更新

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Vegetarian

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パーティー

ランチプレート、番外編で Vegetarian Menu もあります!



自分からいうのもなんですが  


この Vegetarian Menu は良く出来ている、というか美味しい


webにはだしていないので、メニュー内容をざっと書くと


■ホワイトマッシュルームとパプリカのグリル ミニバーガー 濃縮バルサミコソース

■ポテトコロッケ&ブルドッグソース(面白い名前、ブルドッグ!)のミニバーガー

■トルティーヤサンドウィッチ レンズ豆とオニオンのカレーソテー&キャロットラペ

■トルティーヤサンドウィッチ なすとジェノベーゼクリーム

■ミニ豆腐団子のピック (甘辛タレ)

■ポテトとプチトマトとブラックオリーブのピック

■セミドライトマトのミニキッシュ

■きのこのキッシュ

■季節のフルーツ


わりとどれもしっかり目の味つけになっていますが、バラエティーに富んだ味が盛り込んであるので、飽きることなく、結構な満足感があるのではないかと、自己満足しております~



キッチンスタッフ内で、特に好評だったのは、豆腐団子とレンズ豆のトルティーヤサンドウィッチ!


ただし、このメニュー、ヴェジタリアンでも、卵、乳製品OKの方に限ります。



完全菜食主義の方にも、パーティー気分を味わえるランチプレートは作れるかしら???

かなりハードル高くなるわけだけど、オーダーがきたときにそなえて (きそうな気がする) 考えておかねば





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