多店舗飲食店の経営者相談 - 兵庫県神戸市中央区 - 専門家プロファイル

対面相談 No:0002745
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多店舗管理には本部機能と店舗機能が上手に組み合わされる事が大切です。

多店舗飲食店の経営者相談 [兵庫県神戸市中央区]

・複数店舗経営ならではの問題点を指摘
・経営幹部の教育、組織構築、管理手段
・店舗管理システム導入のメリット

林 幸二
林 幸二
(飲食店コンサルタント)
海外進出、多店舗戦略およびチェーン本部化の定石を伝授。

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対象:飲食店経営

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閲覧数順 2017年09月23日更新

専門家の皆様へ 専門家プロファイルでは、さまざまなジャンルの専門家を募集しています。
出展をご検討の方はお気軽にご請求ください。
料金
48,600円(税込)
対象者
法人
開催地
兵庫県神戸市中央区
実施日時・定員
-

購入・申込手続きの受付は終了しました

詳細

内容

社長の目指すトップダウン『目標達成』と、店舗側のボトムアップ『日々の作業終了時に一旦終了してしまう事』は、どうしても避けられない課題です。

それをどう上手に掛け合わせていくのか?

それにはあるコツが存在します。
年間24回の目標達成の日(例:毎月15日・末日)を設定し、その時点での達成度合いはどれくらいだったか?あとどれだけの売上で目標を達成するのか?などを店長に確認させることで、驚くほどの効率化が実現します。

同時に、売上アップの要素を日々棚卸し、これも年間24回まとめあげます。スケジュールに落とし管理させるという仕組みはとても大切です。今一度、仕組みの再構築をしてみましょう。

期待される効果

飲食店経営者と同じ目線の店長が育ちます。
仕組みによって、売上貢献度が何か明確になり、経費がしっかりと管理され、色んなお悩みの解決手段を発見できます。

こんな方にオススメ

・現在複数店舗を経営中だが売上や今後の展開などにお悩みの方
・今後更なる展開を検討しており、現時点でしっかりとした組織や仕組みの足場を固めたい方

サービス提供

林 幸二
(飲食店コンサルタント)

海外進出、多店舗戦略およびチェーン本部化の定石を伝授。

★海外進出(視察ツアーの実施/現地事業の提案(企画書作成)/出店サポート)★多店舗化戦略の構築(直営による多店舗戦略の立案および本部構築/チェーン本部構築)★新規事業および撤退相談(M&A案件のご相談受付)

林 幸二

※このサービスは、株式会社フードプランニングが主催者として運営管理を行っています。

概要

サービス名
多店舗飲食店の経営者相談
会場
株式会社フードプランニング神戸支社
〒651-0086 兵庫県 神戸市中央区 磯上通 4-3-10 IPSX-EAST811

各線三ノ宮駅より徒歩5分
ご準備頂くもの
名刺、パンフレットなど
相談時間
90分
料金
48,600円(税込)
支払い方法
クレジットカード払

会場の地図

購入・申込の流れ
[STEP1] 専門家プロファイルより購入・申し込みの手続きを行ってください。
  ↓
[STEP2] 申し込みが確認出来次第、受領のご連絡を差し上げます。
  ↓
[STEP3] ご相談の上、面談時間を決定いたします。

ご来社いただく他、弊社よりお伺いすることも可能です。(交通費・宿泊費は別途、お申込み者ご負担にてお願いいたします。)
詳しくはご相談ください。
キャンセルポリシー
【EC商品/有料】
商品・サービス購入・申込後、お客様のご都合によるキャンセルはできません。商品・サービス提供当日の欠席、又は参加がない場合は、商品・サービス提供の有無にかかわらず、原則として販売価格の全額をキャンセル料としてお支払い頂きますので、予めご了承ください。 また、商品・サービスの特性上、以下の場合を除き返品・交換はお受けできません。
◇商品・サービス提供最少催行人数に達しなかった場合(予め設定されている商品の場合)
◇天災・事故など不可抗力の事由により、主催者が申込者に対し商品・サービス提供を実施することが不可能となった場合
提供
株式会社フードプランニング

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