宮代 眞弓(料理講師)- コラム「へクセンハウス2012ご一緒に作りましょう♪」 - 専門家プロファイル

宮代 眞弓
お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。

宮代 眞弓

ミヤダイ マユミ
( 料理講師 )
洋菓子研究家 
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へクセンハウス2012ご一緒に作りましょう♪

- good

2012-10-31 09:21

基礎コースの11月レッスンは、「へクセンハウス」

マリアテレジアを筆頭にハプスブルグ家は、音楽好き&お菓子好き!
オーストリア・ウィーンのクリスマスのお菓子は、どんなに素敵なケーキがあるんだろうと、
数年前に渡欧しました。

ウィーンのマイスターに習ったクリスマスのお菓子・・・・それはクッキーだったのです!!!
小さなクッキー数種よりも、ドドーンと価値のあるクッキーのお家。こちらを作りましょう♪

玄関や応接間に飾ったら、楽しいクリスマス気分も一気に高まると言うものです♪

クリスマスの時期、ウィーンの空港に降りるとシナモン、ナツメグ、クローブ等々体を温めてくれるスパイスの香りが漂って来るのですよ。
そして、デパートやマルシェには、様々なへクセンハウスがた~くさん積み上げられ、
カフェやレストランには、自家製のへクセンハウスが飾られクリスマスの雰囲気を盛り上げています。

飾って可愛い!食べても美味しい♪へクセンハウスを是非ご一緒に作りましょう。


グループレッスン講習費
体験 6,000円
会員 6,000円
会員外 7,000円

プライベートレッスン講習費
体験 10,000円
会員 10,000円
会員外 11,000円

興味のある方お問い合わせくださいね。 ★★★


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