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お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。
宮代 眞弓
ミヤダイ マユミ
(
料理講師
)
洋菓子研究家
※ご質問・相談はもちろん、見積もりや具体的な仕事依頼まで、お気軽にお問い合わせください。
サンマルク 9月応用クラスレッスンのお菓子
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2022-09-11 15:59
みなさまこんにちは
長い夏休みを頂きました❣️
いろいろありました〜
相変わらずコロナ禍で
今は飲食店より施設や家庭で蔓延している厄介なコロナ
みなさまはお変わりございませんか？
英国エリザベス女王様がおなくなりになられましたが
プラチナジュビリーを記念して英国のお菓子レッスンをしたのがついこの前でした
その後イタリア郷土菓子のレッスンをして
今回はシンプルで美味しいフランス古典菓子
サンマルクのレッスンを致します
だいたい古くからある洋菓子店には必ずと言って良いほど
ちゃーんとショーケースにあるケーキです
１２✖️１８cmゼラチンの入らないムース・オ・ショコラバニラのムースビスキュイジョコンドナパージュ仕上げ しっかり固めてお持ち帰り頂きますが保冷剤と遠方の方は12cm✖️18cmのカードルをお持ちならばご自分の型を持って来られるとなお安心です レッスンフィー8000円 では、みなさまお待ちしております♪
