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お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。
宮代 眞弓
ミヤダイ マユミ
(
料理講師
)
洋菓子研究家
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ガレットサラザン&純生ロールケーキのレッスン
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2022-06-28 17:07
焼き色が美味しそうなロールケーキが出来上がりました〜
本日は、基礎クラスのレッスンでした♪
もう一品は、
フランス ブルターニュ地方のお料理
ガレットサラザン
サラザンとは、蕎麦粉の事ですよ
よく行く美味しいお蕎麦屋さんで
いつも通り 粗挽きにした蕎麦粉をグラム単位で購入して
ついでにお蕎麦も頂いて、、、って
完全に蕎麦粉を買いに行く事の方がメインになってしまっているこの頃ですが
「志ん蕎」さんのおかげで、今日のレッスンが成り立ちます
お店が平塚花水のマツキヨの地下でわかりにくいけど、よかったら行ってみてねー
