宮代 眞弓(料理講師)- コラム「エスカルゴ@応用クラスのお菓子」 - 専門家プロファイル

宮代 眞弓
お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。

宮代 眞弓

ミヤダイ マユミ
( 料理講師 )
洋菓子研究家 
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エスカルゴ@応用クラスのお菓子

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2018-06-16 10:00

 

梅雨 と言えば 紫陽花  紫陽花 と言えば カタツムリ  今月 応用クラスのお菓子は 『エスカルゴ』 きゃははん 可愛い❤️でしょ この前 鎌倉行って紫陽花見て来たからね〜   ダコワーズシブーストコンフィシャンティ まぁいつも通り なにそれ〜と言わんばかりの横文字パーツいろいろ 盛りだくさんであります❣️ごめんね〜 でも1つ1つはなるべく簡単な製法にしてますよ〜 なのでチョコレートのテンパりングまでは大変になっちゃうのでシガレットはやめて ポッキーで(笑)これは〜〜皆さまから褒められポイントではないかと(*´∇`*)季節にあった軽めのケーキに仕上げました  レッスンフィー 7500円 6月なので 設備費を 2000円 お願い致します  
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