Tweet
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
高窪 美穂子
タカクボ ミホコ
(
東京都 / 料理講師
)
株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
03-5789-8047
お弁当の一例
-
少人数制料理教室・クッキングサロンＭ＆Ｙ
毎日の料理
2010-11-18 00:00
三世代で集まる機会に、全員で楽しめる食事をと考えてお料理を作り、彩りよく詰めたお弁当の一例です。
煮物と焼き物、そして炒め物を中心に魚・肉・野菜などをバランスよく使い、目で楽しみながらお腹も心も満たされるようにと素材の硬さまで調整して作りました。
また、お酢の物やご飯ものは別に持っていき、お皿に盛りつけたアレンジにしています。
