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- 坂本 孝子
- りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
- 東京都
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
美味しく見せる盛り付け方～旬の筍と帆立の煮物を洋皿に盛って～
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店頭に新筍が出回って来ましたね＾＾
新筍はそれだけで美味しいのですから
シンプルに薄味で煮物にして見ました。
和食をたまには、おもいきって・・
洋皿に盛り付けると、とても新鮮でモダンになります♪
新緑を意識してグリーンのプレート皿に盛り付けました。
当教室の紹介動画です。宜しければご覧下さいませ。
http://youtu.be/4sBVXpAR0bM
宜しければこちらもどうぞ・・・。
http://lemoncello.cocolog-nifty.com/blog/
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2013-04-09 08:00
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