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- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
米粉のダックワーズ
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米粉のお菓子講座で、ダックワーズを作りました。
オーヴンから出した瞬間、懐かしい「サラダせんべい」のにおいが！（お米を使うから、当たり前と言えば、当たり前です）
中は、あっさりした米粉ダックワーズに合わせ、生クリームベースの抹茶とチョコレートのクリームにしてみました。
2枚、3枚と手がでてしまいます。
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