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アジアの安全な食べ物
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2006-12-01 00:00
というくらいの意識はあったけど、このサイトを見てしまうと言葉を失う。
『アジアの安全な食べ物』
アメリカ産の牛肉にしても中国産の食材にしても、
スーパーマーケットでの購入は意識的に避けているが、
ファミレスや料理屋での食事まではどうにもならない。
外食で産地を表記していない牛肉は食べないようにしているけれど、
はて、中国産の野菜等、地雷をどうやって避けていったら良いのだろうか。
http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html
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このコラムの執筆専門家
- 須永 豪
- （長野県 / 建築家）
- 須永豪・サバイバルデザイン
響きあう木の空間
森や山と人、地球が健全に回っていく様子を見届けたい。 木を街に届け人の営みに森をもたらし木が、森が、地球が、生命が、人が、そして星々や宇宙までもが響あいはじめるそんな木の建築空間宇宙の意図が起動する響きあう木の空間をつくろう
