庭先に実るゆずをチョキンと切って持たせてくださいました。
久しぶりに訪問したお宅で、
はじめるお店の詳細をあれやこれやと
相談を受けての帰りです。
手作りポン酢のおいしそうなレシピと一緒です。
冷蔵庫で3ヶ月寝かせると味がまろやかになるそうです。
枝ごとなのでしばらく飾って楽しんでからになります。
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このコラムの執筆専門家
- 中村勝己
- (広島県 / 建築家)
- 中村勝己建築設計事務所
目指すは大らかでゆったりと過ごせる気持ちのいい空間の家
昼夜問わず演奏可能な本格的音楽スタジオを持つ家。街の中でも風や光、豊かな自然を感じる家。あなたや家族の思いを受け止め、工夫とアイデアで予想以上の空間を実現、思いや夢をカタチにします。五感で感じるお気に入りの場所を一緒につくりましょう。
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