長時間の外出

問題が複数ありますので、ひとつひとつお答えしてゆきましょう。

１．14時間クレートは厳しいか？
厳しいです。留守にするときは、クレートとトイレサークルを組み合わせ、庭付き一戸建て方式になさることです。

２．トイレシートを引きちぎる
上記庭付き一戸建てでは、この問題が残ります。ペットシーツは破ると中身が出てくるので、格好のおもちゃとなります。シート全体を網状のものでカバーする。シートを中身が出てこないタイプのトイレシーツ（洗えるタイプ）に替える。シーツを辞め、新聞紙を引きちぎったものをトイレスペースにたっぷり入れておく（おしっこも吸いますしウンチも新聞紙が周りにくっつき犬の体は汚れにくいです）、そうした対応を試すことです。

３．食糞する
１及び２でも、この問題は解決できません。食糞は成長と共に収まることが多いですが、７ヵ月で習慣化しているとなると、期待薄かも知れません。食糞防止のサプリメントなど試してみることです。

４.留守中は庭で出すのはどうか？
犬は勝手に、結果的にいいことが起きた行動、嫌なことがなくなった行動を、学習します。
留守中庭に出すと言うことは、この勝手に学ぶことをたくさんさせてしまう可能性があります。お勧めできません、

１〜３の対応でうまく行かないのであれば、飼育環境は今まで通りで、シッターさんなど日中１回来てもらえる方を探すことです。というよりも、それが可能ならはじめからそうなさることですね。

※庭付き一戸建て方式は
ベネッセのいぬのきもち別冊http://www.amazon.co.jp/dp/4828856722
で紹介しています。そちらもご参考にしてください。

以上ご参考になれば