音に敏感

確かに癖になっている可能性はあるかと思います。
これまで叱って止めさせようとしても、ほとんど変化が無ければ
この先も変わらないと思います。

考え方としては「別の癖を作る」みたいな感じでしょうか。
例えば、オヤツなどを使う方法です。
オヤツをあげる時に、何かしらの「合図」を出してからオヤツをあげるようにします。
「合図」はなんでも良いです。
愛犬のお名前でも良いでしょうし、「おいで」あるいはストレートに「オヤツ」でも
良いでしょう。
またはオヤツが入っている容器を振って「音」を合図にしても良いと思います。

仮に「オヤツ」と言ってオヤツをあげるとしましたら、何か音に反応して
グルグル回っている時にだけオヤツをあげるのではなく、何でもない時に
「オヤツ」と言ってはオヤツをあげる事を繰り返すことが大事です。

どこにいても「オヤツ」と言われたら飛んで帰ってきて、オヤツを貰うことが
当たり前になるまで繰り返します。
そうなれば、音に反応してグルグル回ろうとしたとき「オヤツ」と言えば、
そのままグルグル回るか、オヤツを貰いにそばに来るか、
を迷い始めると思います。
段々とオヤツの方を選択するようになれば、音が鳴ったらオヤツを貰いに来る
と言う新しい癖ができる、あるいは音に対して敏感な反応が無くなっていくことも
あると思います。

今のグルグル回る癖がどれだけ強いかにもよりますが、時間を掛けて取り組むことが
大事です。