想いを料理（カタチ）にするフードコーディネーター

倉田沙也加

クラタサヤカ

( 食事・栄養アドバイザー )

お気軽にお問い合わせください

※ご質問・相談はもちろん、見積もりや具体的な仕事依頼まで、お気軽にお問い合わせください。

専門家への個別相談、仕事の依頼、見積の請求などは、こちらからお気軽にお問い合わせください。

専門家への取材依頼、執筆や講演の依頼などは、こちらからお問い合わせください。

経歴

日本大学　生物資源科学部　食品ビジネス学科
三菱食品（株）
ADIRECT Singapore Pte Ltd

2011年～2015年: 日本大学　生物資源科学部　食品ビジネス学科
2011年4月に商品開発サークル『Highers☆』を創設。
「食で人を幸せに」をモットーに
デイサービスでの食事提供
学食でのメニュー提案・調理・販売
メーカーとのコラボ商品の開発・販売
などの活動を実施。

また、在学中にインターンとして
農業（レタス・キャベツ・パクチー）
レシピ選定・監修（フジテレビ×クックパッド）
などの経験有。

2015年～2017年: 三菱食品（株）営業
1年目
フードサービスグループ（外食）に配属。
ロイヤルグループの担当。
てんや・ロイヤルホストのメニュー提案等を行う。

2・3年目
デリカグループ（スーパー総菜）に配属。
コープネットのお弁当部門
いなげやのベーカリー部門を担当
おにぎり・お弁当・おかず・パンの提案・開発を行う。
原価計算や商品構成、商品訴求など、マーケティング部と連携し売り場づくりの提案まで行う。

2017年: ADIRECT Singapore Pte Ltd 開発営業
シンガポール国内にて和牛を取り扱っている会社にて
加工食品の開発・営業

・ISETAN似て弁当導入
・空港直営店にて弁当導入
・自動販売機にて弁当導入
・日系企業にハンバーグ販売
など

レシピコンテスト最優秀賞受賞
TVK　料理番組レギュラー出演
フジテレビ　×　クックパッド　レシピ選定・企画提案
企業フリーパーパー　レシピ連載
料理講師
料理動画サイトレシピ納品・撮影
撮影フードコーディネート
シンガポールにてお弁当の商品開発