Tweet
- 黄 惠子
- コウケイコの健脳レシピ コウケイコの健脳レシピ 研究所 代表
- 東京都
- 料理講師
注目の専門家写真ランキング
対象：料理・クッキング
武蔵野ふれあい農園の胡瓜の酢漬
-
１０－２０１１－６ ＨＰ健脳レシピ 「キュ－リの酢漬」
Ｎo.１０「保存食品ピクルス ジャム」のカテゴリー
カンタン作り方
効 能：９０パーセント以上は水分のキュ-リ。利水作用が高く、
むくみ、夏バテ予防に。キュ-リパックの美容でも期待！
材 料：キュ－リ ８～１０本 塩もみの塩 大SP３ ショウガ千切り １片
種取り赤唐辛子 １本 酢漬用甘酢（米酢：三温糖＝３：１）０.５カップ
作り方：キュ－リの皮を縦柄にむき４等分したら、塩もみして１時間置き、
水気をしぼり、縦長に切り瓶に詰めて、ショウガ、赤唐辛子、甘酢を加え、
フタをしたら、翌日から味わえます。
●冷蔵庫の残り野菜や豆なども、このレシピでカンタンにつくれます！
サンドイッチには、粒マスタードとキュ－リの酢漬が合います！
趣味・教養
料理・クッキング
料理・クッキング全般
2012-09-20 16:52
同じグループの写真を見る
黄 惠子の新着写真・作品
新着写真・作品
一覧
